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  • artichauts ma barigoule à moi

    26 mayo 2007 ( #cuisine )

    I ngrédients: un bouquet d'artichauts violets chez moi on n'est pas nombreux 2ccàs d'huile d'olive de Tortosa évidemment AUREUM de Cast 100gr de poitrine elle peut être fumée coupée en lardons 1 gros oignon 2 tomates ou 1ccàs de concentré de tomates si...

  • Coco's à l'étouffée

    29 mayo 2007 ( #cuisine )

    Coco's à l'étouffée* Ingrédients Pour 4 personnes 1livre et demie=750grs de coco's plats (ou de haricots verts mangetout) équeutés et coupés à 6/7cms de longueur 4 pommes de terre moyennes en gros cubes 1 carotte idem 1 oignon entier piqué de 4 clous...

  • mon bistrot preféré

    09 junio 2007 ( #paris-culture )

    mon bistrot preféré à Montmartre Vous ne me croirez pas il est à Montmartre un bistrot où les jours de congé les garçons reviennent passer un moment! La preuve Et pendant ce temps-là les patrons travaillent. 2° preuve Il faut vous dire que mon lieu, vraiment...

  • je ne vous avais pas dit que l'Art ...

    03 junio 2007 ( #culture )

    je ne vous avais pas dit que l'Art était mon dieu, vous avez pu voir que la Littérature m'accompagne, je vous parlerai un jour du cinéma il m'a formée ou initiée à un peu tout, par exemple: S pellbound (1945) (et je l'ai vu avant 1949 j'en suis sûre,...

  • Fraises en si mineur

    16 junio 2007 ( #cuisine )

    Fraises en si mineur Le sang des fraises fraises ramenant leur fraise d'ailleurs Ma recette a été si appréciée de "mon " groupe de salsa que... il faut dire qu'elle est si revigorante que... je vous la recommande pour le cas où vous auriez à vous remonter...

  • Beignets de fleurs

    25 junio 2007 ( #cuisine )

    Beignets de fleurs courgettes . Ingrédients en dessert fleurs de courgette 1 ccs de farine par demi douzaine de fleurs 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau, huile neutre ou olive suivant goût sucre. en légumes salez davantage et pas besoin de sucre. Mettre...

  • Jaume Rocamora(1) d'Art, d'amitié et d'horizons lointains

    13 julio 2007 ( #culture )

    Jaume Rocamora(1) d'art, d'amitié et d'horizons lointains Pour commencer, un peu de géographie et d'histoire, voici le delta de l'Ebre,tout en haut de la carte Tortosa ma ville natale, capitale historique du delta, iberique, romaine, maure et finalement...

  • Jaume Rocamora (2)

    22 julio 2007 ( #culture )

    Jaume Rocamora (2) Peintre néo-constructiviste, une des grandes constantes de son oeuvre sont les boîtes-cadre contenant des pages-cartons découpés de telle sorte que le spectateur puisse construire son propre tableau et en changer au gré de son humeur....

  • l'apparition

    18 agosto 2007 ( #culture )

    Il y en a 9 , Le plus petit a 2 mois et le plus grand 14 et cet été ils étaient presque tous là et tout à coup je me suis rendu compte que la relève était là. Je suis la grand'tante, l'aînée de la 4eme génération qui a hanté ce lieu et derrière moi, maintenant,...

  • Fçes, frçs ici radio Madrid

    28 agosto 2007 ( #actualité )

    Fçes, frçs ici radio Madrid Je suis depuis si longtemps hors France que c'est tout juste si je me rappelle que Nicolas Sarkozy a été élu P. de la Republique Cent jours se sont écoulés et mon opinion n' a changé en rien. Je ne crois pas qu'il puisse faire...

  • Bacalao al pilpil = morue

    29 agosto 2007 ( #cuisine )

    Bacalao al pilpil morue dans son jus Ingrédients Des ( 2 ) ailes de morue salée que vous avez fait tremper 48h De l'ail, 7à 8 gousses De la pesteta, (piment) les basques utilisent la ñora, d'autres des piments oiseaux, d'autres du piment d'Espolette c'est...

  • Retour à Paris

    10 octubre 2007 ( #paris-culture )

    Trois mois et demi, 76jours, loin de Paris; une éternité, j'étais en manque et pourtant ça n'a pas été 76 jours sans art ni expositions ni culture. A Barcelone j'ai vu une magnifique exposition Nicolas de Staël à la Pedrera et surtout "Teatre sense Teatre"...

  • Paris vit sur air de grève

    19 octubre 2007 ( #paris )

    Paris vit sur un air de grève Ce matin il ne devait pas y avoir de problème tout était rentré dans l'ordre , il y avait des sondages qui le disaient: les français dans leur grande majorité était hostiles à cette grève; donc j'en avais conclu qu'en affrontant...

  • Flan de potiron à ma manière

    31 octubre 2007 ( #cuisine )

    Flan de potiron à ma manière un peu de Quercy pour les cerneaux de noix, un peu d'ailleurs pour les raisins de Corinthe et le citron Voilà, c'est trop tentant, la fête celtique approche, les courges s'étalent sur tous les étals, les français s'apprêtent...

  • Raie à la sauce antiboise avec sa salade d'herbes

    28 noviembre 2007 ( #cuisine )

    J'ai tellement d'aventures avec mes mots de passe et l'ordinateur, que vous devez croire que j'abandonne, ben, non, je n'abandonne pas seulement quelquefois les nouvelles technologies m'abandonnent elles. Voilà, pour me faire pardonner, une recette dont...

  • Barcelona ce novembre

    08 diciembre 2007 ( #culture )

    Barcelona Novembre à Barcelona, pour une fois il faisait froid, très froid même, il s'est levé un vent glacial, tout d'un coup, le jeudi soir et cela a duré jusqu'au dimanche, lundi je partais, donc, j'ai eu froid tout le temps, mais c'était superbe !...

  • SELU

    16 diciembre 2007 ( #culture )

    SELU Ce mois-ci mon ami Selu est mort brusquement, un arrêt cardiaque, et comme vous avez profité d'une recette qu'il m'avait apprise, et qu'il me manque je vous le dis. Selu en fait José Luís Calvet mais personne ne le connaissait avec tant de solennité....

  • Noël, lumières, fourmillement. 1

    26 diciembre 2007 ( #paris-culture )

    1- lumières, famille Pendant longtemps j'ai pensé (oh le lapsus) passé Noël en Espagne, des fois on dejeunait sur la terrasse au soleil. Là bas le repas du jour de Noël est plus important que le reveillon qui n'est que veillée et s'appelle La Nochebuena...

  • Noël, lumières, fourmillement. 2

    28 diciembre 2007 ( #cuisine )

    la bouffe Il n'est de Noël (Nadal) en Catalogne sans des canalons a menu j'ai été surprise en apprenant à mon arrivée en France d'apprendre que les pâtes c'était italien et bien que je reconnaisse aux italiens leur savoir faire je vous assure que j'ai...

  • Noël, lumières, fourmillement. 3

    29 diciembre 2007 ( #paris-culture )

    3- interrogations Donc après les lumières, la famile, les amis, la bouffe, il reste quoi? Un sentiment contradictoire de devoir accompli, de réussite, d'insatisfaction, de à quoi bon? je tiens à fêter mais qu'est-ce qu'on fête? qu'est-ce que je fête?...

  • bolognaise de la mer et autres blogs

    10 enero 2008 ( #culture )

    Je ne sais comment je suis devenu adepte des ... ou accro aux blogs, c'était avant que, sous l'incitation de snapulk "lesideesvaguesdesnapulk.over-blog.com" ou yugfjhk.over-blog.com (il y a une erreur mais je ne sais la corriger) et de ma passion des...

  • Porte ouverte à tous les rêves

    16 enero 2008 ( #culture )

    Ce que mes yeux ont vu de Laurent de Bartillat avec Sylvie Testud, Jean Pierre Marielle et James Thiérrée Si vous croyez au cinéma allez voir ce film, et si vous n'y croyez pas allez-y aussi. J'ai retrouvé la fascination que le Septième Art a exercée...

  • RÉSURRECTION

    10 julio 2008 ( #culture )

    RESURRECTION l'Assud (Tivenys) Un ami espagnol, son blog: vient de me convaincre, je vais vous traduire ce qu'il me dit, enfin ce qu'il dit. "MADERA DE NÁUFRAGO por Luis Vea García. BLOGS Un blog sin nuevas entradas...

  • À l'origine l'Iber et les ibères

    11 julio 2008 ( #culture )

    Ces vues del'Ebre, l'Iber des anciens, ce sont, plus ou moins, celle qu'avaient les ibères de la cité ibère découverte au Castell de Banyoles, une trentaine de Kms en amont de Tortosa près de la petite ville catalane de Tivissa Le nom de Castell Banyoles...

  • Paris, la rue...

    15 julio 2008 ( #paris )

    Paris, la rue... aux fumeurs Il fut un temps lorsque vous croisiez quelqu'un, tout seul dans la rue, et que vous le voyiez gesticuler et parler vous vous disiez "pauvre homme! pour être dans cet état que lui est-il arrivé ?" et à partir de là, vous échaffaudiez...

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  • : La Culture, en allant de l'actualité à l'histoire, la personnelle et celle avec un grand H, et en s'arrêtant au bonheur que l'Art procure Les mots et reflexions que cela suscite. Lieux Paris, surtout, et d'autresen particulier l'Espagne. Le tout en français et espagnol (chaque texte est accompagné de sa traduction à l'autre langue tantôt l'une tantôt l'autre).
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